Nos fromages Opie et Omie. Fait avec amour!

Opie et Omie proposent une large gamme de fromages savoureux.

Le fromage Opie et Omie. Un vrai ‘fromage fermier’.

Les fromages Opie et d'Omie sont un chef-d'œuvre artisanal. Tout comme le reste de nos produits. Mais qu'est-ce qui rend notre fromage si savoureux, au goût plus riche et plus crémeux? Eh bien, les fromages Opie et Omie utilisent 100% de lait provenant de leurs propres vaches à la ferme de fromage. Le savoir-faire et l’ajout d’herbes aromatiques font le reste.

Hieronder kan je alvast kennis maken met onze kazen.

Notre fromage à la moutarde contient des graines de moutarde noire. Parmi les familles de moutarde, celles-ci ont le goût le plus piquant.

Le goût piquant n'est libéré que lorsque l'huile de la graine entre en contact avec la salive dans la bouche.

Un ‘fromage fermier’ typique, crémeux et sans ajout d'herbes aromatiques.

Sambal (poivre de Cayenne) est un piment séché espagnol qui tire son nom de la ville sud-américaine ‘Cayenne’.

Ce poivre évoque plutôt une sensation de chaleur, de sorte que le goût est décrit comme ‘pimenté’.

Fromage avec un accent italien. Pesto préparé avec du basilic, des graines de pignons, de l'huile d'olive et du sel de mer.

Un goût délicieux!

Saviez-vous que les orties ont un effet purifiant sur les humains? Ce fromage fortifiant et nettoyant le sang est non seulement savoureux, mais également sain.

Bon pour les rhumatismes et la goutte.

Ce fromage, grâce au mélange d'épices, rappelle immédiatement une pizza italienne savoureuse.

Cette plante de la région méditerranéenne confère au fromage un goût de noisette doux.

Pour ce fromage, nous utilisons en fait du poivre noir non mûri, que nous conservons dans du vinaigre et de l’eau salée. Ce qui lui donne une couleur verte.

Le fromage au poivre vert a un goût piquant prononcé.

Ce fromage contient presque tous les ingrédients du plat grec tzatziki: ail séché, concombre, huile d’olive, aneth, persil et fines herbes.

Le fromage tzatziki Opie et Omie a une saveur crémeuse d'ail.

Le mélange oignon et ail confère à ce fromage une forte explosion de goût pénétrant.

Un fromage dans lequel des graines de cumin ont été traitées. Celles-ci donnent au fromage un goût légèrement amer de noisette.

Le cumin est principalement cultivé en Syrie, en Turquie et en Inde.

"Le diamant de la cuisine", comme beaucoup de chefs désignent la vraie truffe d'été italienne.

Cette petite plante très populaire en Allemagne donne à notre fromage un goût d’ail ou d’oignon. Pas comparable à notre fromage oignon / ail.